关于鹃城

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郑昌海,男,1970年6月8日出生,郫都区人。1987年参加工作,现任四川省郫县豆瓣股份有限公司车间经理。2009年拜四川省非物质文化遗产项目(郫县豆瓣传统制作技艺)的代表性传承人张安秋为师,学习郫县豆瓣烫瓣、制曲、发酵、勾调以及豆豉、甜面酱生产技术;2014年被郫县文化体育广播电视和新闻出版局命名为郫县非物质文化遗产(郫县豆瓣传统制作技艺)的代表性传承人;2016年被成都市文化广电新闻出版局命名为成都市非物质文化遗产项目(郫县豆瓣传统制作技艺)的代表性传承人;2019年荣获成都市“五一劳动奖章”“郫都工匠”称号